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Bife, molho de tomate, queijo muçarela e Margarina Puro Sabor! Tem como uma combinação dessas dar errado? Claro que não! Confira esta receita que preparamos exclusivamente para você e surpreenda todos da sua casa! É bem fácil e prático! Comece anotando a lista dos ingredientes de que você vai precisar!

 

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Ingredientes
  • 4 bifes finos de alcatra ou filé mignon
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor

Molho

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada ou ralada
  • 4 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (chá) de manjericão em flocos ou fresco
  • ¼ xícara de água
  • sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de muçarela ralada ou queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo

Comece temperando os bifes com sal e pimenta a gosto. Em seguida bata os ovos com o molho inglês, passe os bifes no ovo batido, vire para que os dois lados fiquem cobertos e depois os passe na farinha de rosca.
Derreta a Margarina Puro Sabor em uma frigideira e frite os bifes. Agora ponha numa travessa refrataria, tendo o cuidado de cobrir com papel alumínio. Reserve.


Agora vamos fazer o molho! Esquente o azeite na mesma frigideira usada para fritar os bifes. Refogue a cebola, acrescente o tomate picado e o manjericão. Em seguida mexa bem e acrescente a água. Quando o tomate estiver cozido, bata o molho no liquidificador. Volte para a frigideira e espere o molho diminuir. Agora preaqueça o forno a 200 °C. Despeje o molho sobre os bifes e espalhe a muçarela. Para finalizar, coloque os bifes no forno e aguarde a muçarela derreter – processo leva de 15 a 20 minutos!

Dicas

Para ganhar tempo você pode usar molho de tomate pronto!

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