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Quem gosta de uma receita com um sabor doce e azedo? Essa combinação, quando bem feita, pode ficar muito saborosa! Dá uma olhada na receita super simples de bolo de limão que preparamos para você:

 

 

 

Ingredientes

Para o bolo:

  • 2 ovos (claras em neve)
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina Puro Sabor
  • Suco de 1 ou 2 limões
  • Raspas da casca do limão
  • 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo Finna Tipo 1
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 2/3 lata de leite condensado
  • raspas da casca de um limão pequeno
  • suco de 1/2 limão
Modo de Preparo

Bolo:

 

Bata, no liquidificador, as gemas, o açúcar e a margarina Puro Sabor. Depois, adicione, aos poucos, o suco,as raspas de limão, o leite e a farinha de trigo Finna. Por último, misture, delicadamente, as claras de neve e o fermento.

Em uma assadeira retangular média já untada com a margarina Puro Sabor, espalhe a massa e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180º C.

 

Cobertura:

 

Em uma panela pequena, misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até alcançar fervura.

Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e desenforme. Coloque a cobertura e, se desejar, decore com as raspas de limão. Está pronto para servir e compartilhar com a família!

 

E aí, gostou? Se você gosta de receitas de bolo, também preparamos uma deliciosa de bolo tradicional com calda de goiabada. Dá uma olhada!

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Clique no coração para curtir.

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