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É rica em nutrientes


Esse legume traz vários nutrientes como o potássio e a vitamina C. Por isso ele é muito indicado para grávidas e idosos, pois ajuda na recuperação e manutenção destas propriedades.


É uma fonte de betaína


A betaína é um composto que ajuda a reduzir inflamações. Ela contribui para diminuir os efeitos do envelhecimento e na prevenção de doenças.

 

Ajuda de prevenir o câncer


A beterraba possui ainda os chamados fitonutrientes, que dão a ela sua linda cor roxa. Eles são, como as fibras do legume, poderosos combatentes do câncer.


Ajuda a purificar o sangue


Esse legume tem propriedades que protegem os sistemas circulatório e imunológico e ajudam a combater a anemia.


É boa para o funcionamento de diversos órgãos


Ela ajuda no funcionamento de órgãos como fígado, rins e vesícula biliar. Além disso, para mulheres que têm o ciclo menstrual muito longo, ela pode ser uma ótima aliada no combate a anemia.

 

Já deu para perceber que não dá para deixar a beterraba de fora das refeições, não é? Você tem alguma receita especial com esse legume? Então compartilhe com a gente aqui nos comentários!

 

 

 

 

 

 

 

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